盒马鲜生：“O2O+LBS”的运营模式

前言：

如今线下推广门店难做，顾客少，买卖少，钱赚的少，怎样转型发展，怎样才能存活，使我们看下盒马生鲜食品是怎么做的，新零售以大数据技术和人工智能应用为支撑点，将传统式的商品流转模式从制造到售后服务联络下去，根据网络平台为客人给予线上服务和线下推广商品感受服务项目，即智慧物流的新零售模式，完成紧密结合根据网络的公司网络资源。

2016年，阿里在云起大会上第一次明确提出“新零售”定义。现阶段，新零售业发展趋势快速，已经变成在我国零售市面上一种主要的零售模式。

伴随着社会经济的快速发展和大家生活方式的更改，消费者对新鲜的商品的关心从价钱喜好转为种类，她们更喜欢新奇的质量和便捷的消费方法。当新鲜的电商物流领域进到发展期时，阿里一直热衷发掘领域发展前景，并适度发布了“盒马生鲜食品”线下推广门店。这也是继商场模式以后的又一次零售改革。

一、

o2o-lbs模型的定义和基础理论

O2o是“线上与线下”的英语缩写方式，又被称为“O2o营销推广模式”。线上购买、线下感受、消费变成其主要特点。与此同时，根据信息内容发送的方式，可以在原来阿里生态体系的幫助下，对顾客开展品牌营销，提升客户粘性。除开线上订金和线下推广消费，这一模式的核心价值

除此之外，对该模式的情景实现了再次搭建：客户体验的前提是情景，推动虚似感受和真实体验的融合，使情景变成推动客户的重要。LBS是定位服务的通称，它将移动互联网和部位正中间端结合在一起，为客户给予定位服务。该业务已广泛运用于社交媒体、餐饮业、游戏娱乐等不一样运用。顾客只需点一下允许应用手机定位服务，手机软件就可以为客人给予及时手机定位服务。

二、

o2o模式的特性剖析新鲜的电商平台开发设计模式

（一）新鲜产品操纵水准需要高

现阶段，销售市场需要量最高的象征性生鲜食品和三大类分别是新鲜水果、蔬菜水果、牛、羊、猪、鸡和海产品。易腐烂易脆是这种商品的主要特点，其鲜度立即影响了农副产品的市场销售使用价值。因为生鲜电商商品在市場上的集中化市场销售时长（通常是迟早的独特市场销售时长），假如置放时长较长，商场仓储物流和中后期市场销售的费用会显著增加，商品销售的损耗也远远高于别的商品。因而，生鲜平台方式供应链管理和仓储设备（购置、仓储物流和派送）将变成其监管和操纵中的一个主要问题。

（二）冷链运输成本相对高

根据生鲜食品的易腐烂性和易损性特性，务必对生鲜食品冷链运输服务平台开展提升，以减少损失。仅2016-2017年，就会有14家新创办的电商物流工厂倒闭。现阶段，这种网站仍处在十分艰辛的转型升级和自身调节中。根据生鲜食品高耗损、高成本费用的特性，假如无法创建有效的冷链运输管理体系，将对网站的现金流量组成极大考验。

（三）买东西感受尤为重要

在传统式的生鲜食品领域，消费者可以同时在商场购买生鲜食品商品。但是，当根据在网上生鲜食品服务平台购置时，消费者的产品质量认知度较低。尽管o2o模式是线下推广消费，但消费者很有可能必须到太远的线下实体店开展消费，这与传统的小区附近农贸批发市场或商场的直购感受有较大不一样。除此之外，o2o模式承继了传统式B2C模式的遗传基因（服务上门、商品规范化和服务项目系统化都可以直接影响到消费者买东西感受）。

三、

盒马鲜生经典案例

（一）阿里盒马介绍

HEMA fresh是阿里面对线下推广商场的新零售模式。HEMA的新鲜的特点之一是遍布快速。在店铺周边3千米内，半小时内就可以家门口了。盒马鲜生活自主创新“o2o-lbs”新鲜新零售商业服务模式，重视线上与线下情景的结合，是“商场餐饮业”的复合型零售业态。

（二）盒马新竞品分析

现阶段，盒马鲜生（阿里）的首要竞争者是永辉超市非常种、京东商城7鲜、苏宁易购鲜和京东商城家庭（见表1）。

从表1可以看得出，在盒马与竞争者的横向比较中，京东商城家居家具的2钟头配送服务项目沒有核心竞争力。在商品特点层面，苏的地域性特点和永辉超市的超级物种健康理念变成分别较大的闪光点。

表1盒马鲜生关键竞争者较为

四、

盒马鲜生“O2O LBS”经营模式剖析

盒马清爽生活是阿里集团旗下自主创新的“网上电子商务实体店”全新零售电商模式。与传统式零售业对比，其线下实体店具备很多创新的特性，如设立生活超市、餐饮业感受、给予线上商务接待仓储物流等。下列将对其运营模式开展深入分析：

（一）顾客精准定位

盒马鲜生的总体目标顾客群是全年龄层，主要是中高档消费者。年龄段主要是关心70后90后家中和生活品质的学习型组织、时尚潮流型、挪动型网友，她们的相同特征是消费力强，基本或全面落实了经济自由和消费独立。关键是她们乐意接纳更新颖的衣食住行和消费模式。她们有更好的生活品质，喜爱个性化，追求完美质量，喜爱社交媒体和网上。除此之外，她们最明显的消费特性是趋向于“一站式”解决方法，即一站式选购所需商品、一站式食品工业和一站式烹制。在买东西感受中，这种目标客户不愿意把复杂的原料烹制流程搬到自身的餐厅厨房，因而更适用将她们精准定位为口味淡主厨。盒马清爽发布的3km半小时送上门服务项目，恰好是为了更好地顺从这种消费者的消费习惯性。这类目标客户满是新鲜的包间和坐骑，在四个层面的客户满意度：多（以吃为关键，包含日常高频率消费类目）、快（店厅菜或网上预订30min）、好（高端海产品、新鲜的蔬菜水果）、省（海产品厅菜价格便宜得比多餐饮店的价钱，完全免费送上门）。

（二）购买过程

Box horse life最开始定位为体验中心下的支付宝会员线。消费者可以挑选在手机上访问商品或到门店感受。店铺会规定并正确引导顾客扫描仪编码组装“box horse fresh”应用软件，会员注册，最终根据支付宝付款。这类模式大大增加了用户的黏度，提升了便捷性。客户认可后，会在运用上复购，统一高效率的供应链管理物流运输，享有售后维修服务。支付宝钱包是由支付宝付款的，支付宝钱包灵活运用其信息化管理核心的销售使用价值，能够更好地把握客户的本人选购意愿。O2O步骤进行后，变换为应用LBS搜集数据信息，创建vip会员数据信息，为客户给予统一的服务信息的LBS服务项目。

（三）采购流程

盒马鲜生食品类供应链管理关键以“全世界直购、当地直购、随意知名品牌”三种模式为基本。全世界立即购置是根据航空公司海运集装箱从欧洲地区、南美洲和东南亚地区运送水果、蔬菜水果和海鲜产品。国内生产制造的直采的首要业务流程方式是“日鲜”，即技术专业购置精英团队立即抵达原产地，尤其是中国农业产品生产地立即供应给盒马生鲜食品数控加工中心分包，乃至一部分完成与天猫商城的统一购置。这类模式可以根据对上游客户的拓宽，完成成本费和产品质量的最优解。这类选购模式的最高成本费是信赖成本费。盒马新鲜在给予日常新鲜服务项目时，可以为农民制订有关栽种规范，保证根源品质。与此同时，第一步是外包装，降低输送损害。而其肉食品则是利用与首农的协作，根据准确的过程设计方案来明确，以达到终端设备订单信息的融合，减少采购成本。

（四）供应链物流

据陈新疆和田2018年物联网技术储存结果报告显示，盒马鲜生选用智能化特性采集系统。将顾客部位、订单信息次序、线下推广派送工作人员部位和总流量拥堵等要素结合在一起，可以在短期内明确最优解，进而减少派送和经营成本。如下图2所显示，核心库房和微仓库的融合，可以根据配送系统见到派送员工的消息和部位，还可以对定单和包囊开展全方位追踪。在线下店铺中，选择者可以依据店铺的应用软件次序选择产品。根据店内相近的生产流水线，输送皮带集中化在专用型保温袋内。最终由配电设备工作人员装上专用型配电柜开展配电设备。全部步骤畅顺详细，全部消息都上传入用友云。

（五）升职

图2盒马鲜生供应链物流形状剖析

为了更好地 ** 消费者的消费，盒马鲜生运用大的消费数据信息，发布了相近游戏娱乐排名榜的“每星期提高盒马褔利排名榜”和“每星期选购额度排名榜”，展现消费者以及好朋友的总体排行和消费额度。一些客户会把这种排行当做一种消费市场竞争，而另一些消费者则会由于觉得自已太“勤俭节约”，由于从众效应而无法跟上时尚潮流，而再次找寻消费的原因。因而，HEMA freshness事实上将“稳定”（平稳要求）转换为“可变”（根据较为或融合造成的要求），并持续 ** 消费者购买商品。除此之外，HEMA fresh app消息推送二维码和宣传海报引导，在大型商场通道、超市入口、仓储货架旁宣传海报和电子价签处设定二维码，并分配最少5人应用WiFi机器设备适用免费下营销推广。

五、

新零售o2o生鲜食品服务平台的研发与优化策略

根据对盒马鲜生食品类的经典案例，从下列一些层面提升根据“o2o lbs”的新式o2o生鲜食品零售电商物流：

（一）土方开挖煤层气推广方式

总的来说,盒马鲜生的总体目标消费者追求完美优质的生活质量，趋向于“一站式”的买东西解决方法。在店内就餐的消费者更喜欢口味淡的食物，直接原因是她们追求完美身体健康和减肥的核心理念。

在明确了“健康瘦身”的定义后，盒马鲜生将在其使用中创建相应的方式，从主题活动条幅、网络热点地区、主题风格挑选等领域给予“强烈推荐”作用，不但可以营销推广盒马的主题活动商品，还能够协助客户作出挑选和管理决策。在频道栏目內容实际操作层面，我们可以从客户的关注点和需要考虑，向客户展现和强烈推荐重要信息，协助她们作出挑选。在流量运营层面，挑选高品质频道栏目，提升曝光度，来获得流量。见图3。

图3盒马互联网媒体频道栏目营销推广架构

（二）提升生鲜食品商品管理能力

生鲜食品的管理方法是将新鲜的食品类分成很多被客户觉得有关和可拆换的新鲜的产品类型。超市连锁店可以与经销商协作，将品类管理做为商业服务对策，运用LBS 技术性依据地区、时节和消费者要素精确切分LBS 技术性，融洽顾客的消费要求，融洽供应链管理的各个阶段。［ 5］次之，服务平台可以适当借鉴传统式生鲜食品领域的“农产品电商”模式，确保生鲜食品商品的品质和安全系数，随后依据用户需求订单信息开展应用品类管理，立即搞好新鲜的产品类别、外包装和派送工作中，产生良好供应链管理，保证新鲜的农业产品的“鲜度”。“O2O LBS”

该模式的引进摆脱了室内空间的限定，对外开放了使用者的个性定制要求，提升了业务流程特性。

六、

结果

“O2O LBS”实体模型变成我国新零售 O2O 生鲜配送的尾端物流配送的高效率确保，它依据用户需求，融合大数据技术为盒马鲜生给予了从客户精准定位、购买过程、购置模式到供应链物流和频道栏目营销推广等领域的适用，为消费者给予了精准和多元化的贴心服务。因而，以盒马鲜生为实例，新零售 O2O 生鲜平台在发展趋势战略层面应当从知名品牌推广方式、冷链运输管理体系及生鲜食品产品经营这三个层面实现改进与提升，搭建更为健全的商业服务模式。（由来：小池聊高新科技 ）