2024年5月8日，由中国饭店协会主办的首届中国餐饮数字生态大会在成都隆重召开。

这次大会以“数智引领 餐饮业重塑未来格局”为主题，不仅展示了当前餐饮行业数字化转型的最新成果，更展望了餐饮行业未来的发展趋势。此次盛会吸引了来自全国各地的500位餐饮行业的领军企业和数字化服务领域的专业精英，包括政府领导、专家学者、知名企业家等各界嘉宾，共同探讨餐饮行业在数字化浪潮中的机遇与挑战，助推“数字+餐饮”的深度融合与发展。

凭借其在餐饮数字化领域的创新技术和卓越服务，餐道荣幸入选《首届中国餐饮数字生态大会推介数字化提供商》名单。餐道的首席执行官以及中国饭店协会餐饮数字化专委会常务副理事长李振宏先生和餐道联合创始人兼运营总监王曦先生应邀参加了这一盛会。在大会上，王曦先生发表了题为《数字化的餐饮互联网生态圈》的演讲。

在主题演讲环节，王曦先生深入探讨了数字化餐饮互联网生态圈所呈现的新业态、新机遇与新挑战。

在数字化餐饮互联网生态圈中，有几个重要的组成部分值得我们深入探讨：

在数字化餐饮生态圈中，流量阵地是核心，包括美团、饿了么等外卖平台及短视频、小红书等新兴平台。外卖平台如美团、饿了么占据重要地位，提供多样菜系、高效配送和订单处理，为消费者带来便捷体验，同时为餐饮企业提供精准营销和个性化服务。小程序以其轻量化和便捷性受到青睐，餐饮企业可通过其实现线上订餐、支付等功能，提升服务效率。新兴渠道如小红书和直播/短视频平台也备受关注。这些平台通过用户分享和信任机制为餐饮企业提供全新营销方式，用户可即看即点即达，提高购买趣味和互动性。

然而，与新机遇相伴而生的是新挑战。首当其冲的是激烈的市场竞争。随着数字化餐饮生态圈的不断扩大和发展，市场竞争愈发激烈，各个餐饮企业需要在产品品质、服务体验、营销手段等方面不断创新，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

此外，数字化餐饮生态圈的发展也带来了一些新的管理挑战，比如如何有效管理订单流程、保障配送服务质量等。这些挑战需要餐饮企业加强内部管理，提升供应链协同能力，确保服务质量和消费者权益。那么，新模式下，数字化如何更好地助力餐饮？

王曦在演讲中重点介绍了餐道的数字化产品，展示了如何利用这些产品为商家提供全面高效的餐饮解决方案。

餐道的一站式聚合配送核心优势在于海量骑手在线，能整合庞大骑手资源，确保订单准时送达，提高用户满意度。

王曦特别提到，精准规划配送流程是另一大特点，通过分析订单数据提供个性化配送方案，实时调整配送路线，提供实时跟踪功能，增强透明度和信任感。

聚合配送针对区域性平台型配送需求，能提供定制化配送方案。在主流平台溢出单需求时，可迅速填补空缺，提供及时配送支持。对小程序、官网和社交媒体等渠道订单，统一处理提高商家运营效率。在单一配送公司溢出单方面，能调用其他公司资源确保订单送达。对于商家平台转自配送需求，提供全方位支持，实现与平台无缝对接，提高配送效率和服务质量。

此外，引进一种令人振奋的全新玩法——打造虚拟代购。

在数字化浪潮的推动下，越来越多的平台开始与品牌合作，共同推出虚拟代购服务。这些平台通过授权优质的代购服务商，让他们在未辐射到的商圈开设虚拟店铺，从而满足消费者对于缺失供给的需求。这种模式的出现，不仅为消费者提供了更多的购物选择，也为代购服务商带来了业绩的提升。

虚拟代购服务商在开设虚拟店铺的过程中，无需承担任何实体店铺的运营成本。只需在平台上搭建并运营自己的虚拟店铺，就可以实现品牌的曝光和销售。这种0成本开店的方式，大大降低了代购服务商的运营成本，使商家能够更加专注于提升服务质量和用户体验。

在演讲的精彩尾声中，王曦向观众展示了餐道独特的合作生态系统。通过与54个外卖和团购等公共领域流量平台、187个小程序等私人领域流量平台，以及81个物流配送平台和548个系统及应用工具的紧密对接，餐道为客户提供了全方位的支持和便利。这一生态系统的目标是让客户专注于自己擅长的领域，将繁琐的事务交由餐道来处理。

“通过与餐道的合作，客户能够实现更大的成功和机遇，在餐饮领域获得更卓越的表现。”

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