餐饮商家，感觉美团外卖没有流量怎么办？

外卖送餐店面当然总流量低，营销推广也花不出去，大多数是网站给网店的评分很差。

营销推广点一下一次服务平台才拿不上3元钱，假如客户取得成功提交订单了，抽成最少5元以上。因此服务平台会给店面质量好的外卖送餐商家优先选择消息推送。

因此，店面质量好的外卖店得到的当然曝出更高一些，商家目录排行更高一些。点金营销推广可以用比同行业少的价位取得成功竟价。例如系统软件提供的介绍价钱是1.1元，差的商家竞价2元也花不出去，好的商家只出0.8元也能轻轻松松得到营销推广。

商家可以在电脑端的后台首页下边见到这一数据分析，除开转换率外，下列3个指标值：商家义务撤销订单、配送延迟时间订单、商家恶意差评，最危害店面品质。

今日大家就来讲说老总们非常少注意到的商责撤销率和配送延迟时间率商责撤销率考评的便是商家义务的撤销单。

现阶段经营中常常碰到的二种商家义务撤销单多见二种：

1、未立即接单子

未立即接单子是70%的商责取订缘故，尤其是开“预订单”服务项目的商家，在运营外时间有预订单，可是没开计算机造成未立即接单子。或是是房间内网络不稳定、点餐系统（客如云等）和外卖APP连接不顺畅这种缘故。

尤其是每日的服务平台立减和此单一定要立即接单子，不接单的后果是很严重的：

美团外卖立减和次单没收到会全自动停业3个钟头

饿了么首单未立即接单子全自动停业半小时

解决方案：老总和店家都组装手机安卓版的外卖app，而且设置全自动接单子及其容许消息提醒。

2、商家积极撤销订单

商家主推撤销订单一般都并不是店内太忙，反而是订单自身额度过小亏本。例如有的客户一次性点20副木筷、10份白米饭来凑立减。像下面的图那样的：

一些商家很有可能一激动就把订单取消了，恰当的做法有二种：其一，把这类打折商品限购政策；其二，可以打电话客户，询问他是不是确实要订单上那么多商品，假如仅仅是为凑单可不可只出一份餐。

商家应防止积极退单，那样十分危害后边店面的销售量，由于商家一旦积极退单，服务平台会觉得商家现阶段沒有出餐工作能力，下面的一到两个小时会减少商家分派总流量的权重值，订单数急剧下降。这里有一份饿了么外卖的商责撤销率的监管标准表，可以给诸位商家做为参照：

大家再讲说另一个店面品质的调查关键：配送延迟时间率

配送延迟判断的官网表述：

专送、迅速、混和送：统计分析时间内，具体送到晚与预估送到一定时间（依据配送方法与类目二不一样）的订单量，预估送到时间依据服务平台预计或预订单客户所评选达时间测算。

自配送：统计分析时间内，消费者因为配送延迟时间而退钱，及其点一下催件或根据在线客服意见反馈开展催件的订单量。

就人们日常的营运工作经验，挑选专送、迅速、混和送的商家，具体客户的收餐时间不超过服务平台预测时间的5min内，都被认定为正常的收餐。

自配送的商家，只需客户不催单、不联系在线客服催件、不退钱，都能够看作正常的配送。针对出餐慢这个问题而言，商家除开提升自己的出餐功能分区之外，还能够改动增加自身的出餐时间。

系统软件会依据店面类目和平日的出餐时间来得出强烈推荐的出餐时间，最佳值在20min~30分钟不一。但这一时间并并不是设置的越来越好，商家设置的出餐时间立即危害前面客户见到的预估送到时间，配送时间太长非常容易降低客户的进店率和下单转化率。

假如商家的订单配送延迟时间率很低，可以把出餐时间设置为比强烈推荐时间少一分钟，前面表明的配送时间会变小，排行会提升。

假如商家的订单配送延迟时间率高，除开增加出餐时间，还能够看一下这类延迟时间订单里的菜肴是否出餐时间太长，例如有一些烧煮、煲仔饭产品，一定要20~30多分钟的烹制时间，那麼商家可以考虑到降低这类菜肴的给予或是准备充分。

最近，一些有接单子问题和出餐慢的商家一下子觉得订单急剧下降，缘故恰好是美团外卖和饿了么外卖2个服务平台都更改了配送和订单进行品质对店面评定的权重值。

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