送外卖用什么餐盒好？

挑选外卖餐盒时，考虑到要素：多功能性第一、成本费次之、长相再度

如今有一些刚迈入饮食业的新手非常容易把关键错乱，追求完美包裝上的高端大气、标新构思感觉那样可以提升话题讨论度和提高知名品牌质量。最终客观事实会惨忍地对你说，下单转化率太低，因小失大。因此你看看美团饿了么上卖得较好的外卖，包裝也就一般，不求有功，不求有功。

一、餐盒先保障了多功能性才不可能有差评

餐盒界三大难点：1、串串香汤撒了 2、面坨了/米糊泡开了 3、烤串点的小串凉了

1、串串香汤撒了

商家接到反映漏汤的差评一定具体分析一下是那类状况？是少许漏或是索性小盒子坏掉，汤早已漏没有了，早已彻底不可以服用。大部分从照片就可以解析出去，不一样的漏汤量表示了不一样的问题，解决方案也不一样。

状况一：透气口和外盖边沿漏汤，一般是少许漏汤，如下图：

一般这类显著是少许漏汤多是外盖顶部的透出气孔漏汤，或是外盖边沿漏出的。

对于这样的事情，有效的方法便是添加的汤离打包盒边有一段距离。这也是人们一直强烈推荐用户用稍大空间打包盒的缘故。

如果有的订单信息点的菜太多，汤即使少加也很满了，这个时候我们可以先用保鲜袋封一下，再盖外盖，那样基本上就不容易漏汤了。

还有一个方式可以防止汤从透气口里漏出，参照现磨咖啡的外卖装包方式，用胶布把透出气孔贴紧，如下图：

状况二：很多的漏汤一般是因为餐盒毁坏

假如漏汤的差评许多是这类很多漏汤的状况，一般是商家所挑选的餐盒材料太脆造成，要挑选延展性好的，多定几类打包盒的试用品，取得后大力捏一下，检测打包盒极其形变下是否会断裂，来分辨延展性度。

2、面坨了/米糊泡开了

最先，到底是面坨了或是泡开了要区别开，解决方式 不一样。

米糊、过桥米线、面泡发过就一个缘故：泡浸時间太长

处理这个问题也就一个计划方案：汤面分离出来

那麼怎样完成汤面分离出来呢？方式有三

A：打包盒里放粉面，汤独立放到食品包装袋里

意见反馈：比较严重不强烈推荐，非常容易烧伤消费者

用包装袋装汤，在顾客接到外卖后，把汤倒进碗中的历程中特别难操纵。提议老总们可以自身仿真模拟实际操作一下，并不是由于包装袋过软没操纵好汤撒出来，便是包装袋过薄非常容易烧伤。一但发生这类出现意外，顾客都是会很生气，一条差评是跑不动的，还难以抚慰，因小失大。

B：打包盒装高汤，食品类成袋过桥米线或是干面

意见反馈：有一些苛刻的顾客会觉得包装袋直接接触食材会不环境卫生，但充分考虑那样外卖成本费较低，因此慎重强烈推荐。

受前两年塑化剂新闻报道的危害，包装袋在许多消费者的第一印象中是不可以直接接触食品类的，尤其是热的或是有机油的食品类。会出现一小部分较为在意这类装包方法，商家可以在后台管理的点评一部分统计分析一下，假如发生这样的事情超出30%的，商家可以考量换下边一种包裝，终究一条差评对网店的得分、曝出和排行都是有非常大的危害。

C：应用带里胆单格的打包盒

意见反馈：股票基本面不容易糊不会坨，并且非常少漏汤，缺陷是成本费稍贵，一份粉或面的装包成本上升3~5

如今许多过桥米线、饭馆类商家都改进了包裝，换为这类有人下单格里胆的打包盒。由于汤几乎只放半罐且防护透出气孔，推送漏汤的几率大大减少。并且这一价格调整区段绝大多数客户是可以进行的。挑选的过程中留意挑选密闭性比较好的这类，图二这种一般比较适用于食品类。

过桥米线或面非常容易变坨

像图上这类面成坨的状况，显而易见商家早已汤面分离出来了，最终面或是坨了。

商家装面的情况下最好不要放得太满，假如面的分量是确定的，那么就把小盒子的容积增加，装得太满造成面被压得太实，就非常容易坨。

要不是上边这一缘故，有标准得商家在出来后过一遍冷水，再把面沥得干一些可以有效的降低黏连。有一些做南方地区凉面商家为了避免面坨会沥干后放少许油拌和。

二、在成本费价格操纵在2元之内，挑选适宜的

含意不是说让商家用多么好的包裝，或是要挑选性价比高的。

下边这类灰黑色餐盒实际上也就比全透明的餐盒贵1-2毛，可是给人的感受根本不一样，灰黑色罐装菜显多，并且给人更有隔热的觉得。强烈推荐家常菜类用灰黑色的小盒子。

木筷这种小物件实际上都挺划算的，每单贵1-2毛可是不容易使你在这一上边吃差评。对比一个差评50-100元损害而言得话，这一成本费或是远远地小于差评成本费的。

挑选餐盒的情况下也需要留意规格

一般来说家常菜正常的分量为500ml上下，可是大家用500ml的箱子装出去就较为满，实际上不适宜装包也不好看。正常的而言大家强烈推荐用650ml的小盒子，那样看上去会出现一些室内空间，但又不会看起来分量小。

正常的分量的菜用500ml看起来较为挤，用650ml就正好。

像这种图上，商家本来给的分量和正餐一样，可是餐盒规格挑选过大，最终装在小盒子里一半都不上，顾客第一感受是量少，立即给了差评。商家再怎么解释，一星得分的危害早已客观现实了，难以挽留。商家要依据自身荣誉出品的菜量装在小盒子里占80%的室内空间，剩20%间隙是较为满意的。

相关差评的危害，可以去大家微信公众号外卖游戏玩家历史搜索文章内容：《外卖商家：“收了2个差评，为什么第二天立即没单了？！”》

三、怎样至少的耗费让外卖包裝为商品大大加分？

近期点了一次水果沙拉，遭受外卖后，不想电脑打字得我就手心痒得特想照相，PO微信朋友圈一起去给个5星五星好评。随后我翻阅了一下这一外卖商家得点评，果真这个铺面得点评率很高，得分很高。也有客户整理了它家得便签纸，从总量上就可以见到肯定是重复购买超出10单的非常关键玩家了！

这类“善心留言板留言”，并不一定商家煞费苦心笔写，只需淘宝网一搜一堆， 价钱也不会贵。那样的求五星好评也很难造成客户的抵触。

实际上，一个好的外卖包裝，一定是实用性优先选择的。确保食材质量、有利于封袋、有利于运送，一切以具体考虑。单独包装袋的成本费虽小，但日积月累，怎样均衡性价比高和企业形象等额外使用价值，就必须商家依据自身的配对顾客群来掌握了。

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