良品铺子上市,百草味卖身,休闲零食上演三国杀

据零售圈消息，2月24日，休闲小吃品牌良品店在上海证券交易所上市，股票代码603719，发行价 11.9元，百草味将是首个在网络举行上市仪式的企业。

只有偶尔，就在昨天晚上，百事宣布7.05亿美元（49.531亿元)购买百草味。

三只松鼠捷足先登，抢先上市，百事收购百草味，良品店今日上市，休闲小吃三巨头将真正上演三国杀。

01良品店，迟来上市

良品店成立于2006年，现已走过近15年。

数据显示，在2016-2018年良品店的营业收入分别约为42.89亿元、54.24亿元、63.781亿元；当期归属净利润分别约为9895.55万元、3843.36万元、2.39亿元。

此外，良品店预计2019年全年实现营业收入77.2与去年同期相比，亿元增长21.05%；预计实现净利润3.47与去年同期相比，亿元增长39.93%；预计实现归属净利润3.38与去年同期相比，亿元增长41.7%；预计扣除后归属净利润2.7与去年同期相比，亿元增长30.08%。

据《零售圈》了解，2016年，我真的很想你9.61亿元收购杭州郝姆斯食品有限公司（百草味），完成国内零食电子商务并购第一案。2019年，三只松鼠上市，唯一的好商店没有进入资本市场。然而，没有人认为，在好商店上市的前夕，世界小吃和饮料巨头百事会收购百草味。三只松鼠，百草味，好商店的三国演义将变得更加精彩。

近年来良品店的业绩表

注:2019年良品店业绩为预期值

数据来源： ** 制表零售圈

02百事近50亿收购百草味

没有人认为休闲食品零售圈在良品店上市前一天会发生地震。世界食品饮料巨头收购百草风味，无疑给上市的良品店带来了一些冲击和影响。

百事与好想你的健康食品有限公司(即好想你)达成最终协议7.05亿美元（49.53杭州郝姆斯食品有限公司(即百草味)以1亿元的价格收购。

我真的很想让你宣布，我真的很想让你通过现金销售向百事饮料出售上市公司持有的郝姆斯100%的股权。郝姆斯企业价值评估值为45.2亿人民币。

数据显示，百事饮料全称百事饮料(香港)有限公司，成立于1993年，截至2019年 12 月 31 日，百事饮料控股股东为 Thomond Group Holdings Limited，实际控制人为 PepsiCo,Inc.。

过去三年百事饮料的主要业务是在香港和澳门销售、分销和营销百事燕麦和零食，包括 Quaker、Lays、Doritos、Cheetos、Ruffles、Munchies 等品牌，百事饮料通过特许经营模式销售、分销和营销百事饮料产品，包括 Pepsi、7up、Mirinda、Mountain Dew、Gatorade、Evervess 等品牌。

百草味成立于2003年，总部位于杭州。其产品包括坚果油炸、干果、肉干、蛋糕、糖果等零食。销售渠道主要依靠国内主流电子商务平台。2016年8月，我真的很想让你9.61亿元的价格包括百草味。

零售圈认为百事收购百草风味，将改变中国休闲零售模式，与好商店线下商店能力和三只松鼠在线商店能力优势相比，百草风味渠道销售一直优于好商店和三只松鼠。收购后，百事依靠其强大的渠道能力、营销能力、管理能力，可能成为三只松鼠和好商店的强大敌人。这一消息在好商店上市的前一天发布，也反映了其营销能力的优势。

03三国杀休闲小吃

三大休闲食品

三个零食行业的三只松鼠、百草味和良品店BAT零食界的三国演义正在上演。

过去10年，百草味完成了电商转型，全渠道用户累计6000万，SKU一度达到1000个。2018年实现营业收入38.88线下收入亿元4.5一亿元，双十一屈居亚军。

经过12年的洗礼，好店依靠稳定的线路，以2000多家线下商店、3700万 会员、年销售额近80亿元的辉煌业绩，从营业额的角度来看，现在成功上市，将面对资本市场的草味和三只松鼠。

三只松鼠被称为双十一电商王，全网销量第一。招股说明书显示，2016-2018年三松鼠收入从44.23亿增加到了70.01亿，净利从2.36亿元增加3.041亿元。2016年，三只松鼠还在芜湖开设了首家线下餐厅，目前已在全国落地70多家，5年后松鼠餐厅将增至1000家。

坚果领域的三只松鼠、良品店、百草味已经将品类的触角延伸到整个休闲小吃，来伊分、洽洽等也成为其潜在的竞争对手。那么，谁将能够统一零食领域的世界呢？

《零售圈》认为，在特许加盟领域的很多创新做法也许值得学习。国际餐饮巨头开启“汉堡 豆浆 油条 串串”的思路，新零售巨头盒马鲜生、永辉超级物种等“超市 餐饮 品牌专柜”模式，最快三十分钟送货上门等，中式快餐巨头魏家凉皮“餐饮 便利店”，西北便利店巨头每一天“便利店 餐饮 麻辣烫”的尝试。他们在业界都取得了良好的收效。

三只松鼠、百草味、好店在商品结构和渠道布局上都有自己的优势。然而，最终，它们都围绕着人（消费者）、商品（产品力量）、领域（渠道 体验）的竞争，三只松鼠、好店、百草味，谁将在这三个方面做第一个，谁将是未来零食领域的第一个股票。